كابيم برانكو | البرازيل
قهوة برازيلية طبيعية ثقيلة وغنية تتميز بنكهة البندق والشوكولاتة المريحة. محمصة لإبراز قوامها الثقيل وحموضتها المنخفضة، تترك حلاوة كراميل طويلة وكثيفة على الحنك.
القصة
تأتي CAPIM BRANCO من الهضاب العالية في سيرادو مينيرو، وهي منطقة مرادفة للجودة البرازيلية. تعكس دفعة كاتواي الصفراء هذه التزامًا بالتميز الزراعي يمتد لقرن من الزمان. في LUUM، اخترنا هذه الدفعة المعالجة طبيعيًا لكثافتها الملحوظة وقدرتها على تقديم طابع "كلاسيكي" بوضوح عصري ومحسن.
الملف الشخصي
فنجانٌ متكامل بنكهة تبعث على الحنين، بُني على أساس من النكهات المحمصة والرنين الغني بالشوكولاتة.
- النكهات الأساسية: بندق محمص بدرجة متوسطة إلى عالية وشوكولاتة غنية.
- المذاق الأخير: إحساس سميك ومتكامل في الفم مع طعم حلو جداً من الكراميل.
التفاصيل الفنية
- Origin - سيرادو مينيرو
- Elevation - 1150 متر فوق سطح البحر
- Variety - كاتواي أصفر
- Process - طبيعية
- Roast Level - متوسطة
الطقوس
يُعد CAPIM BRANCO موصى به خصيصًا لمشروبات الإسبريسو أو المشروبات التي يدخل الحليب في تكوينها. يوفر قوامها الغني وقاعدتها التي تجمع بين الشوكولاتة والبندق أساسًا قويًا يبرز بجمال في الحليب، مما يخلق تجربة حلوة وكريمية بنكهة الكراميل.
تسوق المجموعة الكاملة