روينزوري | أوغندا
250 غرام
LE 600.00
انتقل إلى معلومات المنتج
روينزوري | أوغندا
LE 600.00
سيتم احتساب رسوم الشحن عند إتمام الشراء.
قهوة طبيعية عالية الارتفاع، مشمسة من "جبال القمر ". هذه الدفعة الخاصة من القهوة المحضرة بعناية تجسد ذروة جودة القهوة الأوغندية، حيث تقدم قوامًا كثيفًا وشرابيًا مع نكهة معقدة من الفواكه ذات النواة والكراميل الدافئ.
أصل الحكاية
تُزرع هذه القهوة على المنحدرات الخصبة المغطاة بالضباب لسلسلة جبال روينزوري ، الممتدة بين منطقتي كاسيسي وفورت بورتال، وهي خير دليل على جودة القهوة الأوغندية المتخصصة. تُزرع هذه الأنواع، SL.14 وSL.28، على ارتفاعات تصل إلى 1900 متر، وتنضج ببطء، مما يسمح بتركيز عالٍ من السكريات. تخضع هذه الدفعة "المُحضّرة خصيصًا" لعملية طبيعية دقيقة، حيث تُجفف حبوب البن تحت أشعة الشمس بعناية فائقة لضمان معايير "DXB" من حيث النظافة وكثافة النكهة التي تُمثلها علامة LUUM.
طابع القهوة
كوبٌ نابضٌ بالحياة وغنيٌّ بنكهات الفاكهة العميقة وقوامٍ ناعمٍ كثيف. يقدم مشروب روينزوري تجربةً حسيةً متوازنةً تجمع بين نكهات استوائية زاهية وحلاوةٍ طبيعيةٍ تُشبه حلاوة الحلويات.
- المكونات الأساسية: البرقوق، الكراميل، التفاح الأحمر.
- الخاتمة: حلاوة تدوم طويلاً من قشر البرتقال والفواكه الاستوائية الناضجة.
بيانات المحصول
- المنشأ - كاسيسي وفورت بورتال
- الارتفاع - 1400 - 1900 متر فوق مستوى سطح البحر
- تشكيلة - SL.14، SL.28
- عملية - طبيعية
- مستوى التحميص - خفيف
طقوس التحضير
قهوة روينزوري متعددة الاستخدامات وقوية، وتُكافئ الدقة في تحضيرها. تتألق في تحضير القهوة المقطرة المعقدة ، حيث تسمح نسبة 1:15 بظهور حموضة البرقوق والنكهات الاستوائية بوضوح تام. ومع ذلك، فإن كثافتها العالية ومحتواها من السكر يجعلانها خيارًا رائعًا للإسبريسو العصري ؛ إذ توفر قاعدة الكراميل الغنية ملمسًا كثيفًا وشرابيًا يمتزج بسلاسة مع الحليب، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتحضير لاتيه أو فلات وايت أنيق في الصباح.
تسوق المجموعة الكاملة
